De semiprofessionele keuken is voorzien van veel apparatuur zoals een acht-pits-kooktoestel (r.v.s.) dubbele spoelruimte (r.v.s.), planeetmenger, weegschaal, snijmachine, warmhoudlampen, vacumeerapparaat, elektrische oven en een goedwerkend klassiek houtfornuis (ca. 1920) met oven, veel potten en pannen (r.v.s) etc.etc. , en natuurlijk een prachtige eettafel voor tien personen.
